감귤의 효능

알칼리성 식품이고 신진대사를 원활히 하며 피부와 점막을 튼튼히 하여 감기예방 효과가 있다. 비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와준다. 비타민P(헤스페리딘)는 모세혈관에 대해 투과성의 증가를 억제하여 동맥경화, 고혈압예방에 좋다.

감귤은 알맹이에서 껍질까지 모두 이용하며 귤껍질 말린 것을 진피라고 하는데 한약제 및 목욕물에 담가 향긋한 입욕제로 이용하면 좋다

		식욕증진
		감귤에 함유된 구연산은 식욕증진에 효과적이며 디저트로서의 감귤은 합리적인 영양식품으로 좋다.
		임산부
		감귤은 칼슘과 비타민류가 다량으로 고루 함유되고 있으므로 임산부의 건강관리에 좋다.
		피부 미용
		감귤은 여성의 피부를 매끄럽게 하고 혈색을 좋게하며 빈혈증상의 예방과 치료에도 탁월한 효과가 있다.
		피로회복
		피로는 혈액의 산화에서 오는 것이라 하는데 감귤은 어떤 과실 보다 이를 중화시켜주는 알카리성 과실로서 피로를 회복시켜 주는 작용을 한다.
		고혈압 예방
		과일류 중 감귤에만 함유된 비타민 P는 모세혈관을 보호하여 고혈압에 다시 없는 좋은 식품이다.
		발육기 어린이 건강 촉진
		감귤은 발육기의 어린이에게 절대 필요한 칼슘을 보급하여 주고, 또한 열심히 공부하는 수험생에게 산뜻한 향기와 새콤한 맛으로 머리를 상쾌하게 한다.
		감기예방
		모든병은 감기로부터 시작한다고 한다. 그러나 다량의 비타민C의 덩어리인 감귤은 감기로부터 보호하여 주는 작용을 한다.
		체질개선
		건강한 생활을 위하여는 약 알카리성 체질이 좋다. 곡류중심의 식생활은 산성체질로 기울기 쉬운데 산성화되는 체질개선을 위하여 감귤은 필요한 영양소이다.
		멀미약으로
		여행중 차멀미로 고생을 하는 분들에게 감귤의 향기와 산뜻한 맛은 불쾌한 기분을 곧 상쾌하게 하여 멀미고생을 덜어준다.

감귤 껍질의 효능

귤껍질은 비타민C의 저장고라고 할 수 있다. 섹스호로몬 이라고 불리는 부신피질 호르몬의 원료인 비타민C가 성욕을 도와주는 미약(媚藥) 그 자체이다. 귤은 정신적 스트레스를 해소하기도 하고 구연산이 들어 있어서 피로 회복이나 신진대사를 아주 활발하게 해주기도하고 콜레스테롤을 씻어내고 동맥경화를 예방해주며 혈압을 안정시키는 작용도 굉장히 크다.

귤을 먹은 후 귤껍질을 불에 태워보면 파란 불꽃이 튀는 것을 보았을 것이다. 탁탁 튀면서 나는 불꽃이 테레빈유라는 물질이 들어 있기 때문이다. 이것이 콜레스테롤을 제거하고 동맥경화를 예방하는 성분이다.

귤껍질을 말려서 오래두면 한방에서는 진피라 하며, 이것은 가래를 제거하고 기침에 효과가 있으며 싱싱한 귤껍질은 기를 도와주는 약으로 사용하여 혈액순환장애 스트레스 등에 좋은 효과가 있다.

귤껍질을 사용하려면 먼저 먹기 전에 엷게 푼 소금물에 귤을 껍질채로 잘 씻어서 농약이나 불순물을 깨끗이 씻은 다음 맑은 물에 헹구어 귤을 다 드신 후에 껍질을 가위로 잘게 썰어 꿀에 재어 한 일주일 후에 끓는 물에 두 스푼씩 타서 차로 복용하면 된다.

또 단 것을 좋아 하지 않는 분은 귤껍질을 가위로 가늘게 썰어서 그늘에 말려 두었다가 드실때마다 조금씩 보리차 끊여먹듯 끊여 드시면 더욱 좋다. 귤껍질은 오래 보관 할수록 그 효과가 더욱 좋으니 겨울철, 귤이 많을 때 많이 만들어 놓는 것이 좋다.

귤껍질은 담을 없애고 기운을 순조롭게 하지만 살은 많이 먹으면 담이 생기기도 한다. 귤껍질은 진피라 하여 유행성 독감, 위장병, 부종, 어패류 중독 등에 쓰인다. 감기에 자주 걸리는 사람을 귤껍질을 설탕물에 끓여 마시면 정신이 맑아지고 감기가 들지 않는다.