자료 목차

1. 과업지시서 ------------------------설명자료

2. 제안요청서  -----------------------설명자료

3. 제안서 작성요령  -------------------설명자료

4. 사업제안서 ------------------참가자 제출서류

- 서약서

- 참가신청서

- 구내식당 및 매점 위탁운영 계획서

- 집단급식소 운영 확인서

5. 심사평가서 ------------------------설명자료

6. 평가위원별 채점 집계표 --------------설명자료

7. 식당 및 매점 집기류 현황 ------------설명자료

과업지시서 및 위탁운영 내용

【 구내식당 및 매점 위탁운영 】

과업지시서

1. 계약 대상

○ 강원도소방학교 구내식당 및 매점(222.4㎡)

- 강원도소방학교 교육생 및 교직원에게 질좋은 식단과 청결한 구내식당 제공

- 편안하고 안락한 식사가 될 수 있도록 식당 환경 조성

- 매점을 이용하는 교육생에 대한 친절서비스 및 저렴한 가격에 필요물품제공

2. 관리 위탁기간 : 2011.1.1(계약일로부터) ~ 2012. 12. 31일까지

※ 쌍방 합의시 1회 2년에 한해 계약 연장가능

3. 계약 상대자의 의무

가. 계약상대자는 소속 근무자에게 관리업무 내용을 숙지시키고, 이를 이행하게 한다.

나. 식당업무 수행중 민원이 발생되지 않도록 하여야 하며, 민원발생시 책임 있게 해결하여야 한다.

다. 식당 및 매점운영 시 관련법에 의거 모든 충족조건을 갖추어야 한다.

4. 위탁 근무자의 업무자세

식당 및 매점운영에 종사하는 자는 급식 준비시 개인위생에 철저를 기하며,

안전하고 깨끗한 먹거리 제공을 위해 식당 청결에 힘쓴다.

가. 위탁 근무자는 식당 및 매점의 청결을 유지하여야 한다.

나. 위탁 근무자는 급식에 따른 개인위생에 철저를 기한다.

다. 위탁 근무자는 정갈하고 깨끗한 급식을 제공하기 위해 항시 노력한다.

위탁운영 세부 내용

1. 식당 운영 및 급식 서비스 실행 조건

가. 급식시간은 매주 월~금요일(주5일 기준)

- 조식 : 07:00~08:00   - 중식 : 12:00~13:00

- 석식 : 17:00~19:00

※ 교육운영에 따른 급식시간의 조정이 필요할 경우 1일 전 사전 조정하며,          조식 및 석식은 합숙이 있을 경우, 공휴일 급식은 우리학교의 요구가 있을        경우 실시하며, 교육 공백기에도 직원대상 동일하게 운영한다.

나. 식단구성 및 운영

- 식단 메뉴 및 급식방법 : 한식(1식3찬1국 1일 1후식), 뷔페식에 의함.

- 식비계산

· 교육생 : 교육 종료 전 소방학교 일괄정산 후 계좌입금

· 직  원 : 월별로 정산 납부

· 기타 사용자 : 식권구입(운영자 제작)

다. 인력배치 및 계약기간

- 인력배치 : 영양사 및 조리사 자격증 소지자 각 1명(동일인이 2개의 자격                    보유시 1인)을 상주배치하며 조리원은 숙련된 유경험자를 장기                   근무토록 하여 동일한 음식맛을 유지하도록 하여야 함

- 계약기간 : 2011.01.01~2012.12.31.까지

라. 급식단가 및 예상 급식수

- 교직원 : 1식 3,500원, 의무소방원 : 3,000원

- 교육생 및 행사참석자 : 1식 3,500원

※ 계약기간중에는 급식단가를 조정하지 아니하는 것을 원칙으로 함

- 예상급식수 : 43,987식 내외(2010년 기준 실 급식수)

※ 예상급식수는 실제와 차이가 있을수 있음

마. 경비의 부담

- 위탁자 : 건물유지보수, 식당설비 및 비품, 소독

- 업  체 : 식재료,인건비,종사원피복비,교육훈련,설비· 비품류의 소규모

수선 및 보충, 일상적 청소 및 관리운영 비용, 손해보험(식당․매점)                 공과금(전기,가스,수도 등), 식단표 및 식재료 원산지 표시판

바. 급식서비스 실행 조건

- 급식수준 : 한국의 성인 영양권장량을 준수한 식단(칼슘 600㎎ 이상)

- 식수판단 : 일일급식 예정인원은 교육계획과 위탁자의 요청을 근거로

수탁자가 판단.

- 식단표 : 위탁자의 승인 후 시행하며, 식재료의 원산지를 반드시 표기한다.

※ 농산물품질관리법 제15조의2의 규정에 의거 식품접객업 및 집단급식소의

원산지를 표기하여야 한다.

사. 주· 부식재료

- 식재료의 조달과 조리· 급식서비스는 위탁자 책임하에 실시

- 쌀은 국내에서 당해연도 생산된 일반미를 사용해야 하며 기타 식재료도

국내산 인근 지역에서 생산되는 청정재료를 우선 사용한다.

- 위탁자는 수시로 식재료 검수에 입회하여 확인할 수 있다.

※ 위탁자의 감독 및 시정 요구시 시정을 원칙으로 함

- 대체식은 설비 등의 하자로 정상급식이 불가능한 경우에 한해 사전협의 후

업체에서 급식실시

- 특식 및 행사식 : 3일전에 수탁자에 통보하고 식단 및 가격은 협의조정

바. 위생 및 안전사고 책임

- 각종 위생안전사고 발생시 운영업체가 민· 형사상 책임을 져야하며 생산물

배상 책임보험에 가입하여야 함

- 안전사고에 대비하여 운영업체는 화재· 가스배상 책임보험(대인,대물)에

가입해야 함

3. 기 타

가. 시설물 관리

- 수탁자는 위탁자가 제공한 각종설비· 비품 및 소도구류에 대해 선량한 관리

자로서의 의무를 다하여 관리· 유지해야 하며 전기,수도,가스의 고장 및 소

모성 물품등의 분실 훼손시 수탁자의 비용으로 수선 및 보충해야 한다.

※ 일부 설비, 비품류의 소규모 수선 및 보충시 수탁자의 비용으로 처리

- 수탁자의 고의나 과실에 의하지 아니한 기계설비의 원천적인 하자나 중대한

결함이 발생할 경우 위탁자에게 개선요구 조취를 취할 수 있다.

나.  설문조사실시 및 개선

- 수탁자는 년2회 구내식당운영에 관하여 이용자를 대상으로 설문조사를

실시해야 하며,

- 그 결과와, 매 과정 종료시 위탁자가 실시하는 설문조사시 제시된 구내

식당 관련 의견은 즉시 반영토록 하고 개선되도록 한다.

다. 위탁급식 영업신고

- 수탁자는 급식개시일 전까지 식품위생법시행령 제13조의 규정에 의한 집단

급식 영업신고를 필하여하 한다.

라. 잔반 등 처리

- 음식물 처리기 사용후, 잔반 및 쓰레기는 수탁자 책임하에 적법하게 즉시

처리하여 주위 환경오염 및 냄새가 나지 않도록 조치한다.

마. 계약보증금의 납부, 권리금의 포기

- 계약보증금의 납부 : 계약금액의 100분의 10이상 납부(보증보험증권)

- 권리금의 포기 : 위탁운영을 위해 수탁자가 구입한 물품이나 설비 등은 위

탁자 또는 제3자에게 보상을 요구할 수 없음

바. 계약 해지 조건

- 천재지변, 기타 불가항력적인 이유로 계약이행이 불가능한 경우

- 계약조건에 규정한 사항을 위반하여 상대방으로부터 시정요구를 받고도

기한내에 이행하지 아니한 경우 계약해지 할 수 있다.

제 안 요 청 서

과 제 명	구내식당 및 매점 위탁운영
주 관 처	강원도소방학교
주관부서	교육지원과

	강원도소방학교

제1장 제안에 관한 일반안내

1. 계약 대상

○ 강원도소방학교 구내식당 및 매점(222.4㎡)

- 강원도소방학교 교육생 및 교직원에게 질좋은 식단과 청결한 구내식당 제공

- 편안하고 안락한 식사가 될 수 있도록 식당 환경 조성

- 매점을 이용하는 교육생에 대한 친절서비스 및 저렴한 가격에 필요물품제공

2. 위탁관리기간 : 2011.1.1(계약일로부터) ~ 2012. 12. 31일까지

3. 계약관련 추진일정

○ 입찰공고(강원도소방학교,국가조달) : 2010.12.13. ~ 12.20.

○ 설명회 개최 : 별도의 설명회 개최는 없으며 제안서 제출전 현장확인 및

방문상담 가능

○ 제안서 제출 및 접수 : 2010. 12. 21. ~ 12. 24.

- 제출 및 접수처 : 강원도소방학교 시설담당(☎033-550-0220)

※ 우편접수 불가, 본인 또는 대리인 직접 제출

○ 제안서 평가 및 협상적격자 선정,협상 : 2010. 12. 27. ~ 12. 29.

○ 협상결과 통보 및 계약체결 : 2010. 12. 30.

4. 계약 상대자의 의무

가. 계약상대자는 위탁근무자에게 관리업무 내용을 숙지시키고, 이를 성실하게 수행하도록 하여야 한다

나. 식당업무 수행중 민원이 발생되지 않도록 하여야 하며, 민원발생시 책임지고 해결하여야 한다.

다. 식당 및 매점운영시 관련법에 의거 모든 충족조건을 갖추어야 한다.

5. 위탁 근무자의 업무자세

식당 및 매점운영에 종사하는 자는 급식 준비시 개인위생에 철저를 기하며,

안전하고 깨끗한 먹거리 제공을 위해 식당 청결에 힘쓴다.

가. 위탁 근무자는 식당 및 매점의 청결을 유지하여야 한다.

나. 위탁 근무자는 급식에 따른 개인위생에 철저를 기한다.

다. 위탁 근무자는 정갈하고 깨끗한 급식을 제공하기 위해 항시 노력한다.

6. 식당 운영 및 급식 서비스 실행 조건

가. 급식시간은 매주 월~금요일(주5일 기준)

- 조식 : 07:00~08:00   - 중식 : 12:00~13:00

- 석식 : 17:00~19:00

※ 교육운영에 따른 급식시간의 조정이 필요할 경우 1일 전 사전 조정하며,          조식 및 석식은 합숙이 있을 경우, 공휴일 급식은 우리학교의 요구가 있을        경우 실시하며, 교육 공백기에도 직원대상 동일하게 운영한다.

나. 식단구성 및 운영

- 식단 메뉴 및 급식방법 : 한식(1식3찬1국 1일 1후식), 뷔페식에 의함.

- 식비계산

· 교육생 : 교육 종료 전 소방학교 일괄정산 후 계좌입금

· 직  원 : 월별로 정산 납부

· 기타 사용자 : 식권구입(운영자 제작)

다. 인력배치 및 계약기간

- 인력배치 : 영양사 및 조리사 자격증 소지자 각 1명(동일인이 2개의 자격                    보유시 1인)을 상주배치하며 조리원은 숙련된 유경험자를 장기                   근무토록 하여 동일한 음식맛을 유지하도록 하여야 함

- 계약기간 : 2011.01.01~2012.12.31.까지

라. 급식단가 및 예상 급식수

- 교직원 : 1식 3,500원, 의무소방원 : 3,000원

- 교육생 및 행사참석자 : 1식 3,500원

※ 계약기간중에는 급식단가를 조정하지 아니하는 것을 원칙으로 함

- 예상급식수 : 43,987식 내외(2010년 기준 실 급식수)

※ 예상급식수는 실제와 차이가 있을수 있음

마. 경비의 부담

- 위탁자 : 건물유지보수, 식당설비 및 비품, 소독

- 업  체 : 식재료,인건비,종사원피복비,교육훈련,설비· 비품류의 소규모

수선 및 보충, 일상적 청소 및 관리운영 비용, 손해보험(식당․매점)                 공과금(전기,가스,수도 등), 식단표 및 식재료 원산지 표시판

바. 급식서비스 실행 조건

- 급식수준 : 한국의 성인 영양권장량을 준수한 식단(칼슘 600㎎ 이상)

- 식수판단 : 일일급식 예정인원은 교육계획과 위탁자의 요청을 근거로

수탁자가 판단.

- 식단표 : 위탁자의 승인 후 시행하며, 식재료의 원산지를 반드시 표기한다.

※ 농산물품질관리법 제15조의2의 규정에 의거 식품접객업 및 집단급식소의

원산지를 표기하여야 한다.

사. 주· 부식재료

- 식재료의 조달과 조리· 급식서비스는 위탁자 책임하에 실시

- 쌀은 국내에서 당해연도 생산된 일반미를 사용해야 하며 기타 식재료도

국내산 인근 지역에서 생산되는 청정재료를 우선 사용한다.

- 위탁자는 수시로 식재료 검수에 입회하여 확인할 수 있다.

※ 위탁자의 감독 및 시정 요구시 시정을 원칙으로 함

- 대체식은 설비 등의 하자로 정상급식이 불가능한 경우에 한해 사전협의 후

업체에서 급식실시

- 특식 및 행사식 : 3일전에 수탁자에 통보하고 식단 및 가격은 협의조정

바. 위생 및 안전사고 책임

- 각종 위생안전사고 발생시 운영업체가 민· 형사상 책임을 져야하며 생산물

배상 책임보험에 가입하여야 함

- 안전사고에 대비하여 운영업체는 화재· 가스배상 책임보험(대인,대물)에

가입해야 함

7. 기 타

가. 시설물 관리

- 수탁자는 위탁자가 제공한 각종설비· 비품 및 소도구류에 대해 선량한 관리

자로서의 의무를 다하여 관리· 유지해야 하며 전기,수도,가스의 고장 및 소

모성 물품등의 분실 훼손시 수탁자의 비용으로 수선 및 보충해야 한다.

※ 일부 설비, 비품류의 소규모 수선 및 보충시 수탁자의 비용으로 처리

- 수탁자의 고의나 과실에 의하지 아니한 기계설비의 원천적인 하자나 중대한

결함이 발생할 경우 위탁자에게 개선요구 조취를 취할 수 있다.

나.  설문조사실시 및 개선

- 수탁자는 년2회 구내식당운영에 관하여 이용자를 대상으로 설문조사를

실시해야 하며,

- 그 결과와, 매 과정 종료시 위탁자가 실시하는 설문조사시 제시된 구내

식당 관련 의견은 즉시 반영토록 하고 개선되도록 한다.

다. 위탁급식 영업신고

- 수탁자는 급식개시일 전까지 식품위생법시행령 제13조의 규정에 의한 집단

급식 영업신고를 필하여하 한다.

라. 잔반 등 처리

- 음식물 처리기 사용후, 잔반 및 쓰레기는 수탁자 책임하에 적법하게 즉시

처리하여 주위 환경오염 및 냄새가 나지 않도록 조치한다.

마. 계약보증금의 납부, 권리금의 포기

- 계약보증금의 납부 : 계약금액의 100분의 10이상 납부(보증보험증권)

- 권리금의 포기 : 위탁운영을 위해 수탁자가 구입한 물품이나 설비 등은 위

탁자 또는 제3자에게 보상을 요구할 수 없음

바. 계약 해지 조건

- 천재지변, 기타 불가항력적인 이유로 계약이행이 불가능한 경우

- 계약조건에 규정한 사항을 위반하여 상대방으로부터 시정요구를 받고도

기한내에 이행하지 아니한 경우 계약해지 할 수 있다.

8. 위탁 사업자 선정

- 계약체결은 다수의 공급자로부터 제안서류를 제출받아 평가한 후 협상절차를 통하여 우       리원에 가장 유리하다고 인정되는 자와 계약체결

(협상에 의한 계약체결 : 지방자치단체를당사자로하는계약에관한법률시행령제43조)

9. 계약체결 및 수행능력 평가방법

○ 제안서 평가방법

- 제출된 사업제안서를 우리원에서 작성한 평가기준표에 의거 심의 위원회의 최종 심사를 거쳐 협상 적격자 및 계약 체결자 선정

※ 기타세부내용은 협상에 의한 계약체결기준에 의함

제2장 제안서 작성요령

1. 일반사항

- 본 제안서는 2010. 12. 21. ~ 12.24 까지 우리학교로 제출한다.(우편 불가)

2. 제안서 작성

가. 제안서 목차

- 사업제안서

- 서약서

- 참가신청서

- 구내식당 및 매점 위탁운영계획서

- 집단급식소(일반음식점) 운영확인서

- 영업신고필증 및 사업자등록증 사본 각1부

- 주민등록등본(법인등기부등본)

나. 제안서의 규격

○ 제목(주,소)을 제외한 일반설명은 A4용지에 13포인트의 바탕체를 사용하고, 줄 간격은 160%로하여 분명하고 쉽게 읽을 수 있는 형태로 작성함

○ 제출된 제안서의 내용은 강원도소방학교장이 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약체결시의 계약조건의 일부로 간주함

○ 강원도소방학교장은 필요시 입찰참가자에 대하여 추가제안이나 추가자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

다. 제안서의 서명 및 효력

○ 제안서에는 제안업체의 대표자가 서명 또는 날인하여야 함

○ 제출된 제안서의 내용은 주관부서장이 요청하지 않는 한 변경할 수 없으며, 계약체결시의 계약조건의 일부로 간주함

○ 제안내용에 대한 확인을 위하여 추가자료요청을 할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐

○ 제안서에 기재된 내용 이외의 의사표시는 인정하지 않음

라. 유의사항

○ 제출된 제안서는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요 비용은 입찰참가자의 부담으로 함

○ 제안내용에 대한 확인을 위하여 추가자료요청 또는 현지실사를 할 수 있으며, 이의 경우 입찰참가자는 이에 응하여야 함

○ 제안서의 내용을 객관적으로 입증할 수 있는 관련자료는 제안서의 별첨으로 제출하여야 함

○ 제안서의 각 사항에 대해 “가능할 것이다.”, “고려하고 있다.“, “생각한다.”등과 같은 표현은 불가능한 것으로 간주함

사  업  제  안  서

과 제 명	구내식당 및 매점 위탁운영
주 관 처	강원도소방학교
주관부서	교육지원과

2010년  12월    일

참 여 업 체 명

서     약     서

본인은 금번 강원도소방학교 구내식당 및 매점 위탁운영사업에 참가함에 있어 제출된 서류 및 제안의 내용에 허위나 과장이 있을 경우 어떠한 불이익도 감수할 것이며, 위탁운영업체로 선정되지 못하였을 경우에도 제출된 서류의 반환을 요구하거나 위탁운영업체 선정의 절차와 방법, 결과 등 일체에 대하여 이의를 제기하지 아니할 것임을 서약합니다.

2010년 12월   일

주        소 :

업   체   명 :

대   표   자 :               (인)

강원도소방학교장 귀하

참  가  신  청  서

신 청 인	성명(법인명)		주민(법인)등록번호
	주 소
식품위생 영업종류	업 종
	신고번호
영업실적급식소	사업장명		급식대상인원
	소 재 지
참가신청사업	사업장명
	운영형태등
강원도소방학교 위탁운영계획에 따라 위와 같이 참가신청서를 제출합니다. 2010년 12월 일 신청인 : (인)
첨부서류 1. 영업신고필증 및 사업자등록증 사본 각 1부 2. 주민등록등본(법인등기부등본) 1부

강원도소방학교

구내식당 및 매점 위탁운영계획서

【작성항목】

1. 지원동기

◦ 참여목적, 운영기본방향 등

2. 업체현황

◦ 업체기본현황

◦ 전문인력 보유현황, 급식지원시설 운영현황

◦ 집단급식소 운영실적 등

3. 급식서비스 계획

◦ 식단 편성표 안(1주일분) : 월요일(점심)~ 금요일(점심) 13식

◦ 특별식 제공계획 (연중)

◦ 메뉴의 개발과 식단의 개선계획 등

◦ 1식당 원가계산서

4. 인력운영 및 식자재 수급계획

◦ 인력의 배치․운용계획

◦ 종사원 관리계획 : 후생복지, 복무관리 등

◦ 식자재 조달․유통계획, 식자재 품질관리계획 등

5. 식당환경개선 및 위생․안전관리 계획

◦ 식당비품․용품 개선계획, 실내환경․분위기 개선계획 등

◦ 종사원 위생관리 및 조리과정의 위생관리계획

◦ 주방 및 식당의 청결․안전관리계획

◦ 잔밥의 최소화 방안

6. 고객만족도 제고 및 식당운영활성화 계획

◦ 직원여론수렴 및 반영계획

◦ 수지판단 및 이익금의 재투자 계획

7. 매점운영 방안

◦ 판매 품목 및 매점운영 계획 등

【작성요령】

- 위탁업체로 선정될 경우에 본 계획서에 기초하여 계약이 체결되므로 작성에

신중을 기하기 바람

- 제목(주,소)을 제외한 일반설명은 A4용지에 13포인트의 바탕체를 사용하고, 줄

간격은 160%로하여 분명하고 쉽게 읽을 수 있는 형태로 작성함

- 분량은 A4용지 20장 내외

집단급식소운영확인서

급식소현황	사업장명		사업자등록번호
	소 재 지
	급식대상인원		전화번호
운영자	성 명		주민(법인)등록번호
	주소(업체명)
	운영기간
	식단단가
위 사항을 확인하여 주시기 바랍니다. (용도: 강원도소방학교 제출용 - 구내식당 위탁운영 참가신청서류) 2010년 12월 일 신청인 : (인)
위 사항이 사실과 틀림 없음을 확인합니다. 2010년 12월 일 확인자 : 소속 및 직위 성 명 (인)

<참고자료>

구내식당 및 매점 위탁운영업체 심사평가서

대상업체명:                             심사위원 :              (인)

심사항목	세부평가사항	배점	평가결과		비고
			내용	점수
합 계		100
1. 지원동기		5
	① 참여목적과 운영방향	(5)
2. 관리운영능력		20
	① 전문인력 보유현황	(5)
	② 급식지원시설 보유현황	(5)
	③ 집단급식소 운영실적	(5)
	④ 기타 관리운영에 필요한 사항	(5)
3. 급식서비스 계획		20
	① 메뉴의 다양성과 질	(10)
	② 특별식 제공계획	(5)
	③ 메뉴개발 및 식단개선 노력 등	(5)
4. 인력운영계획		5
	① 인력의 배치 및 운영계획, 종사원 관리계획(교육훈련, 후생복지, 복무관리, 친절서비스 등)	(5)
5. 식자재수급계획		5
	① 조달유통체계, 도내산조달계획, 품질관리계획 등	(5)
6. 식당환경개선계획		10
	① 식당비품, 식사용품 개선교체계획	(5)
	② 실내인테리어 등 분위기 개선계획	(5)
7. 위생․안전관리 계획		10
	① 종사원 및 조리과정 위생관리대책	(5)
	② 식당, 주방의 청결․안전관리, 잔반 최소화 및 적정처리방안 등	(5)
8. 고객만족도제고 및 식당운영 및 매점 활성화 방안		15
	① 직원의견수렴 및 반영계획	(5)
	② 이익금의 환원 및 재투자 계획	(5)
	③ 기타 고객유인 Program등	(5)
9. 종합평가		10
	① 운영계획의 타당성과 실현성, 업체의 적합성, 지역경제기여도	(5)
	② 기타 특별한 제안이나 시책 등	(5)

※ 평가결과의 ‘내용’은     매우우수,  우수,  보통,  미흡,  매우미흡으로 평가

“점수”는      5점     4점    3점     2점     1점으로 평점

평가위원별 채점집계표

□ 사업명 : 식당 및 매점 위탁운영업체 선정

평가위원	평 점	최상위 또는 최하위
김○○
신○○
서○○
조○○
최○○
박○○
홍○○
평균

* 최상위와 최하위를 제외한 후 평균 산정하며 최상위와 최하위 평점이 2개이상인 경우에는 1개씩만을 제외

작 성 자 : 직 책  _________  성 명  ______-_______ (인)

검 토 자 : 직 책  _________  성 명  ______-_______ (인)

확 인 자 : 직 책  _________  성 명  _____________ (인)

강원도소방학교 식당 및 매점 물품현황

□ 식당(본관 3층)

순번	물품의 명칭	규 격	수 량	열 량	비 고
1	덤웨이터(식자재운반기)	150kg	1
2	곡물받침대	1,100x1,100x140	1
3	창고선반	1,500x600x1900	1
4	냉동냉장고	1,500x750x1900	1
5	가스낮은렌지	1,200x750x450	1	20A 31,000kcal/h
6	보조대	400x750x850	1
7	가스자동부침기	DR48GG	1	20A 13,500kal/h
8	배기후드/유지망	2,280x1,100x600	2
9	가스자동렌지	DR48GR	1	20A 33,000kal/h
10	가스자동밥솥	150인용	1	20A 29,000kal/h
11	작업대/하부선반	1,500x900x850	1
12	작업대(찬장)/양문	1,500x900x850	1
13	세정대(2조)	1,500x900x850	1
14	밥 배식대	900x650x850	1
15	보온배식대	900x650x850	1
16	상온배식대	1,100x650x850	1
17	국 그릇 배분대	600x650x850	1
18	국 보온 운반차	600x600x850	1
19	잔반 운반차	490x550 원통형	1
20	잔반 처리대	750x750x850	1
21	세정대(1조)	1,200x750x850	1
22	벽 선반	1,500x350x250	1
23	세정대(2조)	1,500x750x850	1
24	건조대	1,100x750x850	1

순번	물품의 명칭	규 격	수 량	열 량	비 고
25	벽 선반	1,100x250x350	1
26	전기 식기 건조대	750x750x1,900	1
27	수저,식판 배분차	600x600x1,100	1
28	자외선 컵 소독기	SK-501	1
29	냉,온 정수기	SM-500	1
30	기기 받침대	1,200X600X400	1
31	컵 회수차	600x600x850	1
32	수 전	600x600x850	3
33	직사각테이블(4인용)	1,200X800X720	15
34	장사각테이블(4인용)	1,000x1,000x790	10
35	시 계(디지털)	450x200	1
36	식당의자(1인용)	490x485x790	100
37	국식기		100
38	숟가락/젓가락		100
39	포크/나이프		100
40	식 판		100
41	밥 솥		1
42	물 컵		100
43	대형TV		1
44	국식기	100인용	1
계	44종	-	664점

□ 매점(본관 1층)

순번	물품의 명칭	규 격	수 량	열 량	비 고
1	냉온풍기		1
2	진열장(쇼케이스)		2
3	수납장		5
4	냉온정수기		1
계	4종	-	9점