태백소방서	보도자료	제공부서	대응총괄과
		담 당	김 준(550-8320)
		담당자	김민준(550-8326)

제목 : 태백소방서, 외식업중앙회 태백시지부와 간담회 실시

태백소방서(서장 김재석)는 음식점 내 후드ㆍ덕트 화재 예방을 위해 한국외식업중앙회 태백시지부 관계자와 간담회를 실시했다고 13일 밝혔다.

지역 내 음식점들과 유기적 관계를 맺고 있는 한국외식업중앙회 태백시지부가 참석해 관내 음식점 화재 예방을 위한 자율안전 관리 강화 방안 등 화재안전대책을 논의했다.

주요 내용은 ▲후드ㆍ덕트 기름 제거 필터 설치 ▲주방자동소화장치 설치 ▲K급 소화기 비치 ▲정기적인 기름때 청소 ▲주택용소방시설 설치 홍보 등이다.

김재석 소방서장은 "기름을 많이 사용하는 음식점 특성 상 후드(덕트) 및 벽체에 달라붙은 기름때로 순식간에 연소확대가 될 수 있다"며 "음식점 관계자들은 기름찌꺼기를 주기적으로 제거하고 소방시설과 피난 방화시설에 대한 유지관리에 철저를 기해달라"고 전했다.