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제목
에스테르 (ester)
작성자
강원도 소방본부
등록일
2002-11-18
조회수
6804
내용
에스테르 (ester)
1)구조상 무기화학에서의 염에 대응되는 유기화합물. 초산 에스테르는 초산염이라 하고 탄산 에스테르는 탄산염이라 한다. 에스테르기는 인화성 액체류에 속하며, 향료나 용매로써, 또는 잉크나 폭발물, 비타민 등의 제조에 사용된다. 2)산과 알코올에서 물을 제거할 때 생성되는 화합물 및 이론상 이것에 해당하는 구조를 가진 화합물. 즉, 산이 수소원자를 탄화수소기(알킬기) R과 치환한 것. 곧, 산기와 R이 결합한 것으로 일반식은 RCOOR'이다.